Prof. Giorgio Sartor pagina ad ACCESSO RISERVATO
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LA DIDATTICA
Biotecnologie
Biochimica degli animali marini (Ravenna)
Laboratorio di Biochimica (Bologna)
Chimica e Chimica dei Materiali
0. Richiamo di biochimica
1. I nutrienti
2. Le proteine
3. I glucidi
4. I lipidi
5. Trasporto dell’ossigeno negli animali marini
6. Adattamenti metabolici all’ipossia
7. Adattamenti ad ambienti estremi


1. Enzimologia
2. Tecniche analitiche un laboratorio di biochimica
3. Safety Laboratory (Merk) (pdf)
4. Procedure di laboratorio (pdf)


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Biologia Marina

Biotecnologie Animali

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